Receita de pão de batata
Receita de pão delicioso e prático que até eu consigo fazer! Essa receita eu aprendi com o Paulo Henrique, de Santa Maria do Pará.
Ingredientes:
1/2 (meio) kg de trigo
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
2 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
2 batatas médias cozidas
1 saquinho de fermento granulado (10g)
uma pitada de sal
Como fazer:
Misture o fermento com o trigo e coloque de lado.
Bata no liquidificador os demais ingredientes e misture com o trigo.
Coloque em forma untada e polvilhada com trigo e deixe descansar.
Coloque uma bolinha da massa em um copo com água. Quando a bolinha subir (flutuar) a massa estará pronta para assar.
Ligue o forno e espere aquecer por alguns minutos. Coloque para assar no forno já aquecido.